Viaje virtual: té y pastas en Marruecos

Los lunes, a veces, toca echar patas para escapar del peligro. Como la gacela de la foto de portada. África es un continente salvaje. ¡Allá que nos vamos (a Marruecos, concretamente)!

Marruecos

Con sus ciudades imperiales (Fez, Marrakech, Rabat, Meknès) y otros lugares que merece la pena conocer (Volubilis, Chefchaouen, Essaouira), el exótico país vecino es un destino magnífico si no queremos desplazarnos muy lejos.

Vídeo en francés con 10 sugerencias de viaje:

Relax

En verano toca relajarse y buscar los momentos de calma.

Atención

experiencia virtual putolunes
experiencia virtual

Para trasladarnos virtualmente hasta Marruecos, debéis coger un cojín del sofá y sentaros en la alfombra del salón mientras leéis el post. La música ideal para ambientar, esta misma (dadle al play):

¿Os apetece un té?

Un té moruno, concretamente. Se prepara infusionando hierbabuena (una variedad de la menta), muy caliente y con mucho azúcar.

Rashid, desde Essaouira, nos explica cómo hacer uno:

y unas pastas, por favor

Hay montones de tipos distintos. Normalmente vienen recubiertas de miel y hacen que tu glucosa corone la cima del K2.

Chabakias

Marruecos. Pastas árabes. Chabakias

Con aspecto de cosa enmarañada o entrelazada, el chebakia (o chabakia, o shebaquia) es un pastel/pasta marroquí crujiente que se elabora con una masa en forma de flor, se fríe y se cubre con miel. Va con semillas de sésamo espolvoreadas por encima.

Este dulce se prepara tradicionalmente durante el mes del Ramadán y frecuentemente se sirve junto con harira (enlazo a la wiki en francés, porque la española está mal).

Cuernos de gacela

Pastas árabes. Cuernos de gacela.

Su nombre significa, literalmente, tobillos de gacela. Están elaborados con una masa de almendras o mazapán, y con azahar. Además, van rellenos de almendra molida.

Su forma es muy parecida a la de una empanadilla. Son algo secos, así que pegad un trago generoso de té.

Briouats (briwats)

Marruecos. Pastas árabes. Briouats.

Tipiquísimos, con su característica forma de triángulo, es imprescindible probarlos. Suelen estar rellenos de almendra y canela, y cubiertos por miel.

Rollitos

Marruecos. Pastas árabes. Rollitos.

Rellenos de cacahuete o de almendra, clásicos canutillos/rollitos/cigarros crujientes por fuera y extragigahiperpetadulces por dentro.

Makruds (makrouds, maqruds)

Marruecos. Pastas árabes. Makruds.

Toman forma romboidal y se encuentran rellenos de dátil. Mis preferidos.

Baklavas

Pastas árabes. Baklavas.

Rectangulares o cuadrados (a veces con un fruto seco a modo de guinda), los baklavas son un rico postre elaborado con pasta de pistachos o nueces. La masa está bañada en jarabe de miel o en almíbar. También son comunes en otros países. Por ejemplo, en Turquía.

Naturalmente, existen muchas más pastitas de otros colores y sabores… enviadnos las que más os gusten a vosotros, indicando nombre y foto (abajo en los comentarios o por Twitter).

Para quienes dominéis la lengua del amor (el francés) y os hayáis quedado con ganas de más turisteo, os dejo un vídeo adicional sobre Marruecos (le Maroc):

Experiencia personal en Marruecos

Al caer la noche, el calor se siente menos fuerte y las glándulas sudoríparas sobaquiles se toman un descanso para que los pelillos —en caso de que no estemos depilados— dejen de chorrear.

Con suerte, incluso puede soplar una ligera y revitalizante brisa…

El murmullo de la ciudad (si nos alojamos intramuros) o de terrazas cercanas se escuchará a modo de melodía ambiental mientras repasamos las aventuras o desventuras sufridas durante la jornada.

El agradable líquido herbal y las exquisitas pastas pondrán el broche perfecto a una arabesca cena en tanto que la luna brilla solemne en la oscuridad.

Azotea en Marrakech (Marruecos).
Lujo árabe.

Disfrutar de un distendido té marroquí es calidad. Y, si es en buena compañía, mejor aún. ¡Atreveos!

Chiste anti-lunes

Chiste con teína:

Se abre el telón y se ve a una mujer que va a la peluquería y se la encuentra cerrada.

—¿Título de la película?

—Haz-TE-rizas como puedas.

Feliz lunes

Desde la redacción de putolunes os deseamos un relajante comienzo de semana, gracias por leernos. شكرا (shukran)

Tened cuidado con el lunes.

Créditos:

– foto de cuernos de Lucyin en Wikimedia Commons, chebakias de El Mono Español, briouats de Meng He, baklavas de pixabay, makrouds de un contribuyente a la Wikipedia.

– foto de azotea de Piqsels.

Fotografía

La fotografía es otra de nuestras pasiones aquí en el cuartel general de putolunes. Pasamos el testigo al fotoexperto de la redacción para que os cuente él en primerísima persona sus impresiones sobre este arte.

La fotografía

orígenes

La historia de esta disciplina y las tecnologías utilizadas para plasmar imágenes en un soporte físico dan para un artículo muuuuuy largooooo… sin embargo, Brett nos lo explica en menos de 8 minutos 😉

hoy en día

A nivel no profesional, los aficionados usamos cámaras réflex digitales así como los omnipresentes móviles. No pasa nada, con un simple smartphone (yes) podremos tomar fotos bastante decentes.

Análisis del Huawei Mate 40 Pro, que tiene una cámara bestial. Otros móviles, aquí mismo y en el siguiente vídeo:

Fotografía práctica

tipos de fotografía

Podemos clasificar las fotos por diferentes criterios. Así, dependiendo del objeto o tema de la instantánea, caen en tres amplísimas categorías:

– De naturaleza: paisajes, animalillos, fotografía submarina, macro…

Retrato de macaco negro en la selva.
Salgo mono.

– Personas: retratos, deportes, moda, fotos callejeras, eventos (un amigo de la redacción es fotógrafo de la BBC = Bodas, Bautizos y Comuniones), etc.

Japón, atardecer en Kyoto. Mujeres con kimono tradicional.
Kyoto al atardecer.

– Objetos: bodegones, foto de producto o arquitectura.

Súper rascacielos en Shanghai: la Shanghai Tower (632m), el World Financial Center (492m) y la Jin Mao Tower (420m).
Mega-edificios en Pudong, Shanghai.

Elegid el tema que más os atraiga.

¿cómo empiezo?

Por lo primero.

—¿No tendré que estudiar, verdad?

—Llamémoslo «adquirir conocimientos».

A saber:

– Nociones sobre la naturaleza y el comportamiento de la luz. Tampoco nos vamos a meter en la teoría de la dualidad onda-partícula, estad tranquilos.

– Reglas en la composición de imágenes.

– Técnicas y trucos varios.

– Tecnología fotográfica (cacharros, accesorios y cómo manejarlos).

Si os sobran «unos minutos», hay videocursos apañaos como éste:

En el próximo post sobre el arte fotográfico abriremos boca con algunos aspectos básicos y nos adentraremos en la materia.

Reflexión

Los elementos visuales ocupan un lugar destacado en todos los ámbitos de la sociedad actual, imágenes y vídeos son parte integral de la cultura contemporánea.

La creación de imágenes en los últimos años, además, se encuentra ya al alcance de casi cualquier persona del orbe. Vivimos rodeados de estímulos visuales por todos los lados y podemos generarlos rápida y cómodamente.

Nos parece interesante poder entender los distintos formatos visuales y comprender los efectos que generan en nosotros.

Un ejemplo muy claro del poder de las imágenes lo tenemos en la publicidad:

Japón, Tokyo. Entrada al barrio de Kabuki. Neones a gogó.
Fotones pegándose la fiesta padre en la iluminada Tokyo.

… me estallan las córneas.

Reflexión (El pensador de Rodin).
¿Me leo el libro o espero a ver la película?

Chiste anti-lunes

Solo lo entenderéis si habéis nacido en el siglo pasado:

—¿Qué le dice un carrete a otro?

—¡No seas negativo!

Más información sobre qué son (eran) los carretes.

Feliz lunes

Desde la sección de imagen y sonido de putolunes, os deseamos un fotogénico inicio de semana.

Tened cuidado con el lunes (y con los selfies).

Créditos:

– Fotografía de portada de nuestro viajero e incansable fotógrafo en la redacción. Tomada una tarde de verano en la costa peninsular.

– Foto de Pudong, también de nuestro fotógrafo.

– Fotos varias, con licencia CC0.

– Imagen de Kyoto, de piqsels.

Buena vida: las noches de verano

Las templadas —pero no muy calurosas— noches de verano son calidad.

La Noche

Etimológicamente, el palabro viene del latín: Nox, noctis

Podemos decir que es el período durante el cual, debido a la rotación terrestre, parte de nuestro planeta deja de recibir luz solar directa.

La duración de una noche para un lugar determinado no es constante a lo largo del año (debido a que la Tierra se mueve y su eje de rotación está inclinado) y es en los solsticios cuando alcanza sus mínimos y máximos (en el hemisferio norte, hace poco, fue el solsticio de verano o noche más corta).

Desde un punto de vista más mundano, las noches están llenas de misterio, paz, silencio, quietud… aunque también nos puede confundir (si valoráis vuestra salud mental, podéis saltaros el vídeo de Dinio):

El Verano

Los veranos suelen ser calientes. Sobre todo, en las horas centrales del día. A parte de beber abundante agua y mantenernos en la sombra, es MUY aconsejable ponerse protección.

Sol, rayos UV y capa de Ozono.

Hay que tener cuidadín con los rayos UV si vais a exponeros al sol (más info aquí).

Corazón verde.
putolunes por la salud

Noches de verano

El tándem noche-verano, es otro rollo. Cuando cae la oscuridad estival podremos disfrutar de:

– Compartir unas viandas a la parrilla entre amigos. Jaime nos da unos consejos:

– La refrescante brisa nocturna. Una explicación no muy larga aquí mismo.

– La ausencia de ruido y consiguiente paz.

Como mucho, escucharemos grillos y ranitas de charcas cercanas «cantando» sus melodías. Ojo, que si os ponéis este vídeo en la oficina, corréis el peligro de zzzZZZ…

– Y, si brilla la luna llena, el paraje en el que nos encontremos será más cautivador:

Me viene a la memoria la mítica y viejuna serie, Luz de Luna:

¡Achtung! ¡¡¡Bruce Willis con pelo!!!

Recomendación cultural

Dejaos de fugaces ligues de verano y cuerpos sudorosos en playas atestadas de gente…

El compañero perfecto que os proponemos para estos ociosos días es el siguiente: Sueño de una noche de verano, un libro de amor (y humor) para leer plácidamente —cómo no— a la luz de la Luna.

Contadnos si os gusta. Enviadnos lecturas alternativas en caso contrario.

Chiste anti-lunes

Final de curso y clases en junio:

—El profesor de Lengua y Literatura pregunta a uno de los estudiantes: García ¿por qué le ha puesto tilde a la palabra calor?

—Es que, he oído en la radio que en estos días el calor se acentúa…

Seguramente, alumno y profesor se volverán a ver las caras en septiembre.

Feliz lunes

Desde las oficinas de verano de putolunes, os deseamos un fresco inicio de semana.

Tened cuidado con el lunes.

Gastos: el coche

El coche, el utilitario, parte integrante de la familia, le ponemos nombre, nos acompaña en los mejores y peores momentos de la vida, podríamos dormir en él si nos vienen mal dadas… Todo ventajas. O no.

Un coche

Coche/carro/máquina/automóvil/vehículo/buga/cacharro cuya principal función es la de trasladarnos de un lugar a otro.

El automóvil corporativo que tenemos en la redacción (el putocoche), ha visto muchas primaveras. Estamos a la espera de adquirir uno nuevo como éste:

Tampoco nos flipemos, que es un AVIÓN con ruedas…

Gastos

Tras el trámite previo de sacar el carnet (preparación del teórico + clases prácticas) y los gastillos iniciales como el alta y matriculación en tráfico, nos vienen los gastos ordinarios. Vamos a detallar, a continuación, cuáles son:

Anuales

1. Seguro obligatorio

Pagamos 210€ por un seguro a terceros ultrabásico.

2. Impuesto municipal de circulación

Varía según la potencia del automóvil. En nuestro caso, 135€.

Como mal menor, si tenemos suerte y vivimos en una localidad con playa (vaya, vaya), igual nos incluye el aparcamiento en las zonas costeras habilitadas a tal efecto.

Un abrazo a nuestros seguidores de la capital.

3. ITV

Depende un poco de dónde la paséis. Frente de las oficinas de putolunes, cobran unos 50€. Y te echan la bronca si llevas efectivo o llegas tarde.

Os ponemos los precios de ir a una ITV por Comunidades Autónomas.

4. Garaje

Si ponemos a nuestro cochecito a dormir bajo techo, tenemos varias alternativas:

En caso de alquilar, el tema no bajaría de 60-70€ (?) todos los meses.

Si somos propietarios y compartimos garaje, no nos libraremos de pagar los gastos de comunidad del mismo: 60€(?).

Si vamos de lonchafinis, lo aparcaremos en la calle o en un descampado y nos saldrá de gratis. PUTOLUNES dice sí a esta opción.

5. Mantenimiento

Es algo variable pero previsible: las revisiones son periódicas por kilometraje o tiempo (lo que suceda antes).

No nos soplan menos de 200€… ¿y a vosotros?

6. Los gastos extraordinarios: roturas, accidentes, etc

Altamente variable e imprevisible… (cruzad dedos)

(Hasta aquí, llevamos un subtotal de gasto anual de unos 595€ -> 600€)

Mensuales

7. Gasolina/gasóleo

Variable pero previsible. Nosotros, que teletrabajamos (¡qué invento!), gastamos 50€ al mes aprox.

8. Estacionamiento

Parar, detenerse, estacionar… No es lo mismo parase o detener la marcha ante un semáforo en rojo, que estacionar el vehículo en el centro.

Si nos gusta aparcar cerca del destino, las maquinitas de la zona azul u OTA, nos pegarán inevitables mordisquitos en la cartera.

Como somos de la cofradía del puño cerrado, intentaremos no pagar: 0€.

9. El tuning:

Ahora ya no está de moda, pero hace unos añitos…

En el minuto 16, sale un Ferrari.

(Subtotal de gastos mensuales mínimos: 50€)

total de gastos

Fenomenal. Ahora toca sumar todo lo anterior:

Gasto mínimo/mes: tomando los costes anuales y dividiendo por 12, y sumando los gastos mensuales… (600/12+50) al menos, 100€.

Y eso, lavando el coche cuando llueve (mala idea, por cierto).

Ignoro qué nivel de ingresos netos tenéis, pero, con un sueldo neto por cuenta ajena de 1200€/mes, sale que nos gastamos un 8%.

Ventajas/desventajas de tener coche

pros

– Nos lleva a donde queremos y cuando queremos. Nada de esperar hasta que pase el bus de las 18h.

– Es más rápido que otros transportes.

– Comodidad absoluta: un amigo lleva unos cojines en la parte posterior… ¡para descansar! ¡No seáis cochinos/cochinas!

– Otras ventajas.

contras

– Los gastos (ya los hemos detallado), la pérdida de tiempo (y dinero) a la hora de aparcarlo en las ciudades, el vandalismo, los conductores incívicos (esos que al salir te pegan un rijostio con la puerta), los problemas con el condensador de fluzo y la junta de la trócola…

Reflexión

¿Qué es mejor? ¿Comprar un coche o alquilarlo solamente cuando lo necesitemos (fines de semana, vacaciones)? Es, precisamente, lo que hacen los ricos con los megayates.

¿Y tener una motillo? ¿O usar bici?

¿Qué pensáis? (comentarios aquí abajo en el post o en el Twitter de putolunes/putodinero)

putolunes | Rodin - El pensador. Reflexión de lunes.
Iré a San Fernando, un ratito a pie y otro caminando…

Chiste anti-lunes

Hoy, saludamos a nuestros lectores de Euskadi:

—Un vasco que está en un bar y le dice a un amigo: ¡Aupa Iñaki! ¿Te compraste al final un 500, no?

—Sí, anteayer. ¿Cómo lo sabes?

—Porque lo llevas de mochila…

—Ahí va la hostia ¡¡¡el cinturón de seguridad!!!

Feliz lunes

Desde el departamento de finanzas de putolunes, os deseamos un peatonal inicio de semana.

Tened cuidado con el lunes.

Créditos:

– foto de portada de pxphere y pensador de pxfuel (CC0).

Viaje virtual: concejo de Cabrales

Como ya ha llegado el verano, qué mejor que irnos a un lugar fresquito (Cabrales, Asturias). Es hora de visitar a ese amigo asturiano que todos tenemos. Héctor, un saludooooo 😉

Asturias

dónde está

Para nuestros lectores foráneos (que vivís lejos de España), ponemos el mapa para que localicéis Asturias (la Comunidad Autónoma). Aparece señalada con un contorno rojo:

Ésta se encuentra en el tercio norte de la península ibérica, y es una zona de verdes valles y montañas que, por si fuera poco, cuenta con una bella costa.

A su vez, el concejo de Cabrales, se ubica en la parte oriental de Asturias, al sur del conocido Llanes:

lugares en Cabrales

Tanto en Asturias como en la zona que os acercamos, hay muchos pueblos y rincones dignos de ser visitados: Carreña de Cabrales, Tielve, Picos de Europa, Bulnes, Sotres, Cabrones —sí, habéis leído bien… el nombre me recuerda a algún ex-jefe que otro…

Se desprende alguno de los pedruscos que agarra y se convierte en papilla para buitres de la tercera edad:

Cabrales, qué hacer

A continuación, os sugerimos varias actividades:

Atención

Para lograr una experiencia inmersiva total, antes de seguir leyendo, debes comprar queso azul (preferentemente Cabrales) y pegar unos trozos pequeños detrás de tus orejas (a modo de perfume). También puedes aplicar una capa de queso en muñecas o cuello, como haría la mismísima Coco Chanel.

andar

Podemos recorrer trillones de senderos a pie que nos relajarán sobremanera. El departamento de turismo de Asturias ofrece información sobre rutas (sendas verdes por la costa, el interior, las zonas mineras, accesibles, etc) en su web. Echad un ojo aquí.

subir

Si sois más activos, subir montes o, más exactamente, paredes rocosas. La escalada es una de las actividades estrella (no se me estrellen Uds., por lo que más quieran) en la zona de Picos de Europa.

Ascensión de andar por casa (dificultad 8c+/9a) al Naranjo de Bulnes.

bajar

Dicen que todo lo que sube, baja. Actividades de bajada molonas:

Rapelar por paredes (aunque primero hay que subir, como nuestros amigos franceses del vídeo anterior). Cuando lo hice, me gustó.

– Descenso de barrancos (muy divertido también). Eso sí, vas a estar más mojado que el piano del Titanic.

– Piragüismo (ídem de divertido). Exige tener un mínimo de forma física (espalda, abdominales y brazos fuertes), las agujetas del día después son de tomo y lomo.

– Y, como guinda, un poco de espeleología (se encuentra en nuestro top 3 de actividades más atroces, tras el salto base y levantarse los lunes).

Ah, y su variante para taraos-sin-remedio-enciérrenme-ya-y-tiren-la-llave: el espeleobuceo. Nos lo cuenta nuestra corresponsal en Australia:

mirar

Regresemos a la calma.

Podemos dar placer al sentido de la vista en alguno de los múltiples miradores. Por ejemplo, el Mirador de Camarmeña, en la aldea del mismo nombre, desde donde admiraremos el picu Urriellu (= Naranjo de Bulnes).

Nos guía, Juan:

Os damos una lista con más miradores. De entre todos ellos, hay varios muy cerquita de nuestro destino de hoy.

comer queso (de Cabrales, evidentemente)

¡Imperdonable no hacerlo!

Tenéis información en la Wikipedia sobre este queso. E información adicional aquí (leed el manual de cata).

Se me está haciendo la boca agua… ¿y a vosotros?

integrarse

… con las gentes locales y hablar como ellos.

Nadie de la redacción ha conocido nunca a ningún asturianu que le haya caído mal. Así de claro os lo decimos.

Chiste anti-lunes

Me lo he encontrado en una web de chistes asturianos:

—Un asturianu le dice a su mujer: de hoy en adelante te llamaré Eva.

—¿Por qué?

—Porque eres mi primera mujer.

 —Bueno, pero entonces yo te llamaré Peugeot.

—¿Y, por qué?

—Porque eres el  206.

Feliz lunes

Desde las oficinas centrales de putolunes, contando los días (y horas) que nos quedan para vacaciones, os deseamos un fresco inicio de semana.

Un saludo especial a ese compañero de piso que, en la primera semana de convivencia, me tiró un queso envasado al vacío a la basura (Putolunes perdona, pero no olvida…).

Tened cuidado con el (puto)lunes. ¡Ta llueu!

– Créditos:

Vocabulario de Asturiano, aquí. Y, diccionario online, aquí.