¡¡¡A saltarrrr!!!

Pero, ¿qué es esto? Pues, una salteña 🙂

Brevemente: se trata de una masa rellena de un guiso rico, típica de Bolivia. Corríjanme si me equivoco.

Suele contener carne de pollo, vaca o cerdo, con pimientos, patata o papa, aceitunas verdes y un poco del propio caldo de guisar todo lo anterior. No me digan que no se les hace la boca agua a estas horas…

La manera menos torpe de comer una salteña es ponerla en vertical y morder la puntita, para que no se desparrame el caldo. En caliente siempre mejor que en frío.

El por qué de que se les llame así lo encontrarán Uds. en el artículo a la Wikipedia que enlazo arriba. Curiosa historia 😉

Saludos con el estómago saltarín.

Créditos: imagen original en https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Salte%C3%B1as_(Plaza_Mayor)-2011-01.JPG

Lunes musical: bachata desde la playa.

A mal tiempo, buena cara. Este mes lluvioso de noviembre solamente se puede alegrar poniendo un poco de música, venida directamente desde lo más profundo del Caribe…

Una bachata con pasión, para olvidar el frío y bailar rico.

Saludos con la piña colada en la mano 😛

Créditos: canal de Youtube Dama Oficial.

Sabiduría ancestral: A quien madruga…

Inauguramos un nuevo tipo de post en putolunes.es: sabidurías ancestrales. Nos haremos eco de antiguos proverbios pertenecientes a civilizaciones anteriores a la nuestra y que nos pueden iluminar en el duro día a día.

En esta ocasión, os traemos un pensamiento de Confundio, un hombre que fue coetáneo y amigo del gran maestro chino Confucio. Tenemos constancia de que ambos hacían pira a las aburridas clases de «informática básica I» y se iban a tomar licor de flores a la cafetería de la facultad.

Concretamente, el pensamiento de hoy nos hará reflexionar sobre la mala costumbre moderna de madrugar. ¿Es necesario? ¿No sería mejor apagar todas las alarmas y dejar que el cuerpo despierte tras haber descansado lo suficiente? ¿Qué opináis? Los animales no usan despertador. Ahí os lo dejo.

Saludos hormiga en árbol.

Nos vamos al Grand Canyon.

Hoy lunes nos transportamos al Gran Cañón del río Colorado, el famoso Grand Canyon en inglis.

Técnicamente, se trata de una garganta excavada por el famoso río Colorado, y que podemos visitar en el norte del Estado de Arizona.

Además, este año 2019, el parque nacional del Gran Cañon cumple 100 años y se están realizando eventos interesantes! (El 11 de noviembre hasta se puede entrar «fee-free»/gratis.)

Una vez allí, puedes hacer muchas actividades… por ejemplo, andar por algún sendero. Hay 3 principales: North Kaibab Trail, South Kaibab Trail y el Bright Angel Trail. Los dos últimos son de unos 10-12km, por si te quieres animar.

Hay que tener en cuenta que, de todas maneras, se salva un fuerte desnivel, puede ser mucho calor y hay que estar preparado físicamente. Hay señales en el propio parque para advertir a los turistas menos conscientes de ello:

puto lunes - señal de advertencia en el Grand Canyon
Señal de advertencia en el Grand Canyon.

Si quieres saber más, en la web del parque nacional tienes más información.

¡Saludos colorados! 😛

Créditos: foto original de putolunes.es (licencia CC BY 4.0).

Nutrición: los frutos secos (pistachos).

Los frutos secos como los pistachos y pistachas de la foto son una fuente de proteína muy maja y son totalmente saludables si los consumimos con moderación.

Por cada 100 gramos de pistachos tenemos 20g de proteínas, unos 10g de fibra, grasas insaturadas… aquí la información nutricional (no, no nos pagan los de American Pistachio Growers. Simplemente, nos ha gustado su página y os la ponemos en el link xD).

Son ideales para picar en la oficina (no necesitan microondas, no manchan y se pueden comer en la misma mesa de trabajo). Lo único que, a veces se hacen los difíciles, y necesitas las dos manos o mucha maña para abrirles.

¿Has descubierto al pistacho raro de la imagen? ¡Escribe un comentario!

Saludos saludables, pero de lunes. Grrrr.

Créditos: foto original de https://pixabay.com/es/photos/man%C3%AD-frutas-secas-y-nueces-domingo-1972503/