Para estos días más caseros… ¡postre de chocolate! ¿Os apetece?
Un riquísimo bizcocho de chocolate, que podemos acompañar de una mermelada de moras o fresas, como en la foto. ¡¡¡Estaba riquísimo!!!
Os paso la receta a continuación:
Ingredientes
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de cacao (del bueno, nada de sucedáneos…)
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, un poco fundida
- 2 huevos grandecitos
- 1 cucharada de aceite
- 2 cucharaditas de vainilla (da el toque)
- 1 pizca de sal
Instrucciones
- precalentar el horno a unos 175°C;
- engrasar el molde y colocar el papel de horno;
- mezclar la mantequilla, el aceite y el azúcar;
- añadir huevos y vainilla, mezclar bien;
- tamizar y echar la harina, echar el cacao y la sal. Mezclar con lo que ya teníamos;
- verter la mezcla en el recipiente;
- hornear durante unos 20 minutos. Hacer la prueba del cuchillo si se requiere;
- sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente. No se quemen la lengüita…
Saludos con el morro sabrosón.
Créditos: foto original realizada por el equipo de putolunes una noche de invierno de 2020.
