¡¡¡A saltarrrr!!!

Pero, ¿qué es esto? Pues, una salteña 🙂

Brevemente: se trata de una masa rellena de un guiso rico, típica de Bolivia. Corríjanme si me equivoco.

Suele contener carne de pollo, vaca o cerdo, con pimientos, patata o papa, aceitunas verdes y un poco del propio caldo de guisar todo lo anterior. No me digan que no se les hace la boca agua a estas horas…

La manera menos torpe de comer una salteña es ponerla en vertical y morder la puntita, para que no se desparrame el caldo. En caliente siempre mejor que en frío.

El por qué de que se les llame así lo encontrarán Uds. en el artículo a la Wikipedia que enlazo arriba. Curiosa historia 😉

Saludos con el estómago saltarín.

Créditos: imagen original en https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Salte%C3%B1as_(Plaza_Mayor)-2011-01.JPG

Nutrición: los frutos secos (pistachos).

Los frutos secos como los pistachos y pistachas de la foto son una fuente de proteína muy maja y son totalmente saludables si los consumimos con moderación.

Por cada 100 gramos de pistachos tenemos 20g de proteínas, unos 10g de fibra, grasas insaturadas… aquí la información nutricional (no, no nos pagan los de American Pistachio Growers. Simplemente, nos ha gustado su página y os la ponemos en el link xD).

Son ideales para picar en la oficina (no necesitan microondas, no manchan y se pueden comer en la misma mesa de trabajo). Lo único que, a veces se hacen los difíciles, y necesitas las dos manos o mucha maña para abrirles.

¿Has descubierto al pistacho raro de la imagen? ¡Escribe un comentario!

Saludos saludables, pero de lunes. Grrrr.

Créditos: foto original de https://pixabay.com/es/photos/man%C3%AD-frutas-secas-y-nueces-domingo-1972503/

¡A comer! ¡Ñam!

Se acaba el verano y, por eso, hay que aprovechar septiembre para hacer las últimas parrilladas y comer bien acompañado…

En la foto vemos unas salchis con grasa saturada a tope, la mar de ricas. Si estáis a dieta, aquí no hay nada que ver. Pulsad en otro post rápidamente.

Advertencia: La OMS recomienda no ingerir más de un 10% de grasas saturadas al día.

Una cuestión, ¿sois más de BBQ/parrilladas de carne o de verduras? ¿Qué os gusta dar fuegote? (perdón por la expresión xD)

Créditos: foto original de https://www.maxpixel.net/Bbq-Meat-Grill-Barbecue-Charcoal-Flame-Food-3562202

¡A comer! Salpicón de marisco.

Si tu jefe te amarga el lunes… toca comer algo rico y fresco, que dé alegría gastronómica.

Puede tener pescado blanco, pulpo, mejillones, gambas… y, si queremos darle más hidrato y punch, patata cocida en trocitos y un poco de huevo también cocido 😉

¡Saludos frescos y buen lunes!

Créditos: imagen original de https://www.flickr.com/photos/tamaranai/494821437