El lunes es de queso

¿O era la luna? Da igual. En cualquier caso, nos gusta el queso y vamos a hablar de él.

putolunes quesero

Me acuerdo que, de pequeño, había un cuento o algo parecido:

ñam, ñam

Qué recuerdos más buenos de la infancia… comer, dormir, cantar, jugar… ¡la buena vida!

Atención

Post poco apto para veganos.

Queso

España es país de quesos, y las denominaciones de origen (buscador oficial: en esta web del gobierno central) y los más de porrocientos quesos que se elaboran dentro de nuestras fronteras lo avalan.

Quesos con denominación de origen en España. Imagen de EOM y el Ministerio de Agricultura.
Quesos españoles con denominación de origen.

Y aquí, una lista con quesos ricos premiados internacionalmente (figura un queso “afuegador” —similar al que cataremos— cortesía de la Quesería Artesana Temia).

Queso afuega’l pitu

A nuestras oficinas ha llegado un ejemplar de afuega’l pitu, el queso de nombre más raro de toda la península ibérica.

Un queso afuega'l pitu puede tener diferentes formas y distintos colores.
Quesitos afuegadores.

Consulta la información oficial de la Denominación de Origen si tienes curiosidad por saber más.

Cómo se hace

Sus características genéricas

– Origen: Asturias patria querida (España).

queso afuega'l pitu con forma de cono

– Tipo: de leche de animal blanco y negro con cuernos que le gusta mirar trenes (vaca).

– Tamaño/forma: puede tener el aspecto de saquito o de cono truncado, de entre 5 y 12cm de altura.

– Pasta: compacta.

Cata 5S

Procedemos a realizar una cata técnica con los 5 sentidos de uno de estos quesitos tan monos…

quesito afuega’l pitu normal
  • vista: ya hemos indicado que tiene forma de cono truncado (aunque otros vienen con forma de saco pequeño —y se nota el dibujo del trapo utilizado para su elaboración). El que vamos a comer es como blanco tirando a amarillo, pero se pueden comprar quesos coloraos (que contienen pimentón).
  • sonido: no suena a nada.
  • tacto: es como una plastilina dura, si es fresco se te pegará en el cuchillo a la hora de cortarlo (los más maduros se romperán).
listo para la degustación
  • olor: apenas huele o lo hace de manera muy ligera, aunque dependerá del grado de maduración.
  • sabor: así como con el aroma, el gusto es suave, aunque ciertamente ácido. Dependiendo de lo fresco que sea, cambiará.

Opinión subjetiva

Lo compramos en una excursión al verde (y lluvioso) principado de Asturias, junto con 5 kilos de moscovitas (¡viva Rusia!).

Desde Rusia (Oviedo), con amor.

Brevemente, nuestra opinión personal:

Sinceridad ante todo… es diferente. Tiene un sabor suave especial y merece la pena si quieres comer algo distinto de los quesos clásicos tradicionales. Una buena opción para sorprender en fiestas hogareñas.

Chiste anti-lunes

No lo intentes en casa:

—¿Qué se obtiene cuando cruzas un pitufo y una vaca?

—¡Queso azul!

Feliz lunes

Desde la despensa de putolunes, os deseamos un rico comienzo de semana.

Cuidado con el lunes.

Créditos:

Foto original de la portada tomada por Dawn.

Mapa con quesos, gracias a EOM.

Culpables del chiste: http://www.jokes4us.com/chistes/comida/chistesdequeso.html

Lunes de lunas (en Marte)

Las lunas de Marte tienen unos nombres muy curiosos. Vamos a conocerlas más de cerca.

Marte

Brincamos hasta este planeta vecino que, concretamente, es el cuarto y último de los planetas terrestres (junto con Mercurio, Venus y la Tierra) y también el cuarto dentro del Sistema Solar (que tiene 8, tras la expulsión de Plutón —más info aquí).

Conocido como el planeta rojo por sus tonalidades rosadas, los romanos lo debían identificar con la sangre (sangre de plebeyo, claro) y le pusieron el nombre del dios de la guerra (para los amantes de lo griego, su equivalente es Ares).

En la imagen: Valle del marinero, sistema de cañones de unos 2000km de longitud y hasta 8 de profundidad.

Más cositas y datos, en la sección sobre su exploración, en la web de la NASA.

Luna

Pero pasemos al tema lunero que nos ocupa.

Definición fugaz: denominamos satélite natural o luna a aquel cuerpo celeste que orbita alrededor de un planeta.

Efectivamente, nuestra Luna, la que vemos por las noches, es un satélite natural, es decir, un cuerpo celeste que orbita alrededor de la Tierra que habitamos. Por extensión, se llama luna a cualquier satélite de cualquier otro planeta.

Las lunas de Marte

Tiene dos. Muy chiquis.

Al ser tan pequeñas y girar rápido alrededor del planeta rojo, tardaron en ser descubiertas.

Dibujo de Marte, junto con sus dos lunas: Fobos y Deimos.
El simpático Marte con sus dos lunas pequeñitas.

Toman el nombre de los hijos de Ares, que le acompañaban en sus batallas.

Ares montado en un carro.
Ares dando guerra (igualito que mi jefe).

Fobos

Del término griego Phobos, que significa miedo.

Se trata de una luna de unos 22km de diámetro máximo, plagada de surcos y fosos, con un cráter de nombre Stickney que resalta sobre todos ellos (abarca 9km de diámetro).

Imagen de la luna Fobos (Phobos).
Miedo.

Los japos quieren coger piedras de allí para hacer jardines Zen… (enlace en español)

Más información e imágenes chulas de Fobos, aquí (hay un modelo 3D que podemos girar).

Deimos

Igualmente, del griego Deimos, que significa pánico.

Luna de la mitad del tamaño de Fobos, que parece más lisa, pero también está atestada de cráteres rellenos de materiales finos.

Imagen de la luna Deimos.
Pánico.

El origen de ambos satélites podría estar en una luna de mayor tamaño que se fragmentó tras la colisión de un asteroide…

Más información e imágenes chulas de Deimos, aquí.

Así que ya sabéis, desde hoy, cuando os digan que estáis en la luna, podéis preguntar a ver en cuál y soltar la parrafada que os he escrito. 😉

Muchos más datos, fotos e información sobre ambos cuerpos celestes, aquí, en la Wikipedia (inglis).

Reflexión

Ya hemos visto que algunos planetas tienen más de una luna… Marte, el doble de lunas ¡¡¡y de lunes!!!

Dos lunes por semana ¿os lo imagináis?

Reflexión (El pensador de Rodin).
Lundi encore une fois !

Dejadnos comentarios en el blog o en tuister. Qué menos que un like y un RETUIT…

Chiste anti-lunes

Relaciones paterno-filiales:

—Papá ¿qué está más lejos, Málaga o la Luna?

—A ver, hijo… ¿tú ves desde aquí Málaga?

Feliz lunes

Desde la redacción de putolunes os deseamos un comienzo de semana sin miedos.

Tened cuidado con el lunes.

Créditos:

– Ánfora griega, de Wikipedia. Igual que las imágenes de Fobos y Deimos.

Para saber más:

– Info sobre las lunas de Marte en Wikipedia y en la web de la NASA.